Mon métier

Production et cueillette

 Je suis installée depuis février 2013 au lieu-dit Le Pallaix à St Marcel l’Éclairé. Je cultive sur mon terrain et cueille dans des lieux préservés des plantes aromatiques et médicinales, sans ajout de pesticides ni engrais. Binage manuel (grelinette, piochon) et paillage sont les meilleurs...des désherbants !

 

Je laisse également pousser un peu partout (mais en les maîtrisant !) ces indésirables qu'on appelle "mauvaises herbes" qui accompagnent souvent nos potagers et sont parfois de délicieuses plantes comestibles.

 

Découvrir les plantes

Les visites découverte des plantes vous permettront de faire connaissance avec les plantes sauvages et cultivées  :

 

- salades sauvages : cardamine hirsute (ou cressonnette), lampsane,  bourse à pasteur, chénopode et arroche, porcelle enracinée, pâquerette...

- fleurs comestibles : capucine, mauve, calaminthe nepeta, pâquerette, cardamines, violette, sureau noir, primevère, pissenlit....

aromatiques sauvages et cultivéescalaminthe nepeta, origan sauvage, serpolet, berce...

- les épinards sauvageschénopode et arroche, mauve, bourrache, consoude...

- plantes toxiques à éviter à tout prix : mercuriale, arums, digitale, belladone, petite ciguë, bryone, muguet, ancolies, sceau de salomon...

 

 

 

Je me suis installée avec une aide de la Région et de l'Europe dans le cadre du dispositif EALI (entreprises agricoles localement innovantes)

Articles de presse

Le Jardin du Pallaix

Isabelle ROCCATI-BOSCH

Le Pallaix

69170 Saint Marcel l'Eclairé - France

Tél :  06 77 53 36 97

Maillejardindupallaix@outlook.fr

 

TRAJET.docx
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LATITUDE 45.87415099999999

LONGITUDE 4.410658000000012

ACTUALITES 

VENTE

Marchés de Noël les 30 novembre (St Forgeux), 6 (Violay) et 8 décembre (Tarare)

Voir l'onglet VENTE

 

Dégustations le 16 novembre matin à La Vie Claire à Tarare et le 21 décembre après-midi à la Pépite Verte de l' Arbresle

  

ANIMATIONS 

RV l'année prochaine !