Mon métier

Production et cueillette

 Je suis installée depuis février 2013 au lieu-dit Le Pallaix à St Marcel l’Éclairé. Je cultive sur mon terrain et cueille dans des lieux préservés des plantes aromatiques et médicinales, selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. 

Je travaille manuellement : binage  (grelinette, piochon) , paillage , effeuillage et tri des plantes.

 

Je laisse également pousser un peu partout (mais en les maîtrisant !) ces indésirables qu'on appelle "mauvaises herbes" qui accompagnent souvent nos potagers et sont parfois de délicieuses plantes comestibles.

 

CERTIFICAT
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Découvrir les plantes

Le Jardin du Pallaix cessant son activité à la fin de cette année, les visites de découverte et cuisine des plantes sauvages ne sont plus programmées. Une page se tourne dans ma vie...

 

Articles de presse

Le Jardin du Pallaix

Isabelle ROCCATI-BOSCH

21 chemin du Pallaix

69170 Saint Marcel l'Eclairé 

Tél :  06 77 53 36 97

Mail roccabosch@hotmail.fr 

LATITUDE 45.875

LONGITUDE 4.410751

1-TRAJET.pdf
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ACTUALITES 

Le Jardin du Pallaix fermera ses portes le 31 décembre 2022. Mais avant cette fin, vous pouvez encore me retrouver dans différents points de vente ainsi que dans ma boutique ! . Voir l'onglet VENTE