Velours & Confits  

Velours :

Ils sont réalisés à partir d'infusion de plantes dans le jus de pommes pour une saveur savoureuse.

Parfums proposés :

  • fleur de sureau
  • menthe poivrée,
  • sauge sclarée,
  • mélisse,
  • thym,
  • verveine,
  • rose,
  • monarde

Pots en verre de 50g, 125g et 250g.

 

Confit :

Infusion de plantes au parfum délicat et prise en gelée avec de l'agar agar.

Parfum proposé :

  • lavande fine,

Pots en verre de 50g, 125g et 250g.

 

Ces produits sont à consommer en tartine, avec du yaourt, du fromage blanc ou sur des crêpes ou autres gâteaux. Pour les amateurs de sucré-salé, ils sont les bienvenus en accompagnement de viandes grillées, de volailles mais aussi de foie gras ou de fromages affinés (notamment chèvre et brebis !). Et vous surprendrez vos invités lors d'apéritifs raffinés et inhabituels en leur proposant des toast aromatisés aux plantes !

 

Sans conservateur ni colorant, ces produits sont à conserver au réfrigérateur après ouverture.


Le Jardin du Pallaix

Isabelle ROCCATI-BOSCH

Le Pallaix

69170 Saint Marcel l'Eclairé - France

Tél :  06 77 53 36 97

Maillejardindupallaix@outlook.fr

 

TRAJET.docx
Document Microsoft Word 13.8 KB

LATITUDE 45.87415099999999

LONGITUDE 4.410658000000012

ACTUALITES 

La jardinière prépare la nouvelle saison. Reprise des marchés en mars. Mais toujours présente dans les magasins de producteurs ! 

ANIMATIONS

En cours de programmation

FESTISANE 2019

Samedi 6 avril

Château de PLUVY à POMEYS

2ème édition de la fête des plantes aromatiques, médicinales, sauvages et tinctoriales organisée par G'Reine des prés et l'Herbier des 3 Monts. 

Marché, conférences, balades botaniques, ateliers pour adultes et enfants, Buvette et restauration "sauvages".

Nous cherchons des bénévoles pour nous aider !